悦和醬園 梅子醋 （210ml)

悦和自家釀製時梅子醋，利用浸左幾年酒既青梅，因為梅子本身已經吸收左幾年濃濃既酒香，本身就係做果醋醱酵既最好原料，經過差不多兩年既陳釀，梅子既養分經二次醱酵轉化為各種可以被人體吸收既微細分子，而色澤亦已經轉化成成熟的金黃色，此刻不飲更待何時？ 自己屋企未必咁得閒醱酵，簡單既造法可以用我地既陳醋浸梅子，將處理好既青梅同冰糖一同浸漬，浸漬半年後即可飲用。最適合唔飲酒既人，每晚飯後一小杯仲可以解滯清腸胃添。 成份: 水、梅、醋種 產地: 香港 關於悅和醬園 座落新界東北古洞的悅和醬園創立於一九四五年，堅持在地釀造各類酒、醋、豉油及調味品，瞥眼間就釀了七十多個年頭。這份嚴謹已傳承三代，師徒交接，陪伴了港人大半世紀。醬園曾在６０年代因荃灣土地發展而搬遷到現址上水古洞北。回到現在，其所在地為東北發展計劃的一部分，於是再次面臨搬遷的考驗。