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原味養生麥芽糖 280克 High Maltose Syrup 280g

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簡介

+ 古早的製作方法，小麥先發芽7天後榨汁，然後將小麥汁與蒸熟的糯米混合加熱4小時，最後濾除糯米渣並加熱濃縮，即可得到古早麥芽糖。這種方法主要是利用小麥發芽的過程中會產生澱粉分解酵素，將大分子的澱粉分解成分子較小的雙醣，同時也使甜度降低至蔗糖的約40%。 傳統的麥芽糖，在中醫上認為性溫味甘，可用作養顏、補脾益氣、潤肺止咳、緩急止痛、滋潤內臟、開胃除煩、通便秘等。 成份﹕德國特級小麥、台灣特級糯米 本產品含有麩質的穀類為原料。 產地﹕台灣 最佳食用日期：2024年11月11日

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