源順有機羽衣甘藍糙米麵條(無麩質) 240g

源順

  • $53.00


成分:有機糙米(台灣)、有機羽衣甘藍蔬菜粉(丹麥)、水
重量﹕240g  (3個 / 盒)
產地﹕台灣

保存期限:12個月

保存方式:避免陽光直射及高溫潮濕

全穀包含麩皮、胚芽及胚乳,留下穀物營養精華。

稻米,是農民的驕傲,也是我們最熟悉的味道。

選擇簡單樸實的原料-米,將台灣有機米以不同樣貌展現風采,並以獨特的加工製程守護台灣特有的稻米文化。

無任何化學添加物,利用最單純的原料製作健康零負擔的糆條,享受穀物的多變化。

與有機農場契作,以行動相挺在地農民的「心」「勞」,也保護這片美麗的土地。

烹煮方式:

1. 先將約800毫升水煮沸(一糆球所需水量),並盡可能使水蓋過糆體。

2. 丟入糆條至沸水中,並保持水微沸的情況,以中火煮約12分鐘左右。(可依個人口感喜好斟酌時間)

3. 將糆條撈起過冷水,以增加米麵條彈牙程度。(此步驟僅供參考,請一個人口感決定)加入已被好的醬汁和材料,即可享用自然美味的米糆條。

 

小提醒:

因無任何化學添加物,所以煮麵水會比小麥麵混濁,那即是"米漿水",可加入粟米粒、洋蔥、火腿等煮成香濃的粟米濃湯。麵條顏色不均屬正常現象,請安心食用