港優糧 - 古法煉豬油 280克

港優糧

  • $52.00


保質期:4 - 6個月

香港製造

成份:豬板油

自家提煉百分百純豬油,以本地黑毛豬的豬板油製成,無防腐劑、無添加,低溫慢火用心製作。豬油拌飯、炒有機菜、煎魚、炒飯,都是古早農家菜的味道。豬油是高溫油,適合煎炒煮炸。豬油含豐富維他命B、礦物質及60%的不飽和脂肪酸,適當配合不同油類的使用,便可滿足人體脂肪酸平衡的需要。

關於港優糧

五十年代,家族在港島筲箕灣經營第一代香港茶餐廳「廣德隆」。從買料入貨、自家製西餅、小炒、水吧,至到送外賣,全家上下一手包辦。「廣德隆」的撚手菜秘製咖哩、羊城炒貓麵等,做得街知巷聞。在這些年,孕育了兄弟們,對於食物與香港原味道的一份執著。

2011年,大哥退休後為了讓港人吃到新鮮、健康、安心的蔬菜,以及地球有可持續的發展,從零開始遠赴台灣學習有機耕作,在元朗創辦「新時代有機農場」。

2019年,幾兄弟和朋友的一次旅行中得到啟發,勾起過去味道的回憶,決定成立「港.優.糧」研製現代版的香港原味道,以真善美的角度出發,分享生活,分享品味。